中国赊酒全部采用陶坛储藏，透气性好，利于酒体的呼吸和自然老熟。地下酒窖空气相对湿润，有利于白

酒酿制所需要的多种微生物繁衍生息和生化反应，使原酒醇化老熟更快，保证品质的稳定。采用些种秘方

低温入窖，恒温贮藏的酒，酒质更稳定，酒体更纯净，口感更醇厚。